bilgi

Kan Gruplarına Göre Beslenme

kan-gruplarina-gore-beslenme

Her yiyecek herkes için uygun değil, mizaca göre beslenme çok önemli. Her insanın mizacı farklı ancak kan grupları bu konuda önemli ipuçları veriyor.

1980’li yıllarda Dr. James D’Adamo, aynı tür beslenme düzeni karşısında bazı hastalarının kilo verdiğini, bazı hastalarının ise kilo aldığını fark edince yaptığı araştırma, kan gruplarının beslenme konusunda önemli bir etkisi olduğunu ortaya koydu. D’Adamo, 1990’ların başında ‘Bir İnsanın Gıdası Başkası İçin Zehir Olabilir’ adlı bir kitap da yazdı.

Bu konuda Mehmet Ali Bulut’un da ‘Can Boğazdan Çıkar’ adlı bir kitabı mevcut. Kan grubu diyeti sağlıklı beslenmeye yönelik alternatif bir yaklaşım, hızlı kilo verme üzerine bir uygulama değil. Diğer yandan bu beslenme şekline göre tüm kan gruplarının ortak olarak tüketebileciği gıdalar da var. Rafine edilmemiş doğal tuz kullanmak ya da herkesin vücut ağırlığının yüzde 3’ü kadar su içmesi, ortalama 2 litre en az.

Faydalı olan yiyecekler:

  • Kırmızı et: dana, sığır, koyun, yabani (yağlı olabilir), balık
  • Zeytinyağı, keten yağı, ceviz, ceviz yağı
  • Kavrulmamış kabak çekirdeği, enginar, lahana, brokoli, hindiba, marul, çiğ ıspanak, roka, maydanoz, her türlü yeşil yapraklı sebze, pazı, turp (bilhassa karaturp), kırmızı pancar, kabak, bal kabak, soğan, sarımsak
  • Zencefil, safran, kırmızı pul biber, keçiboynuzu (tohum ile beraber), körri (zerdeçal), kimyon, kuşburnu, mercanköşk, ıhlamur, keten tohumu
  • İncir, üzüm (bilhassa kara üzüm), erik, mürdüm erik, kiraz, vişne, greyfurt ve suyu, karadut, karpuz, mango, bal (gerçek), soda (maden su), yeşilçay

Zararlı olan yiyecekler:

  • Karışık et (salam, sucuk, sosis gibi), süt ve ürünleri (yenebilenler hariç)
  • Buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405–550), mısır ve ürünleri
  • Rafine olmuş sıvı yağlar (zeytin ve keten yağı hariç), piyasa zeytinleri, hazır turşular
  • Dondurma, kavrulmuş ve bekletilmiş kuruyemiş, yerfıstığı, kahve, siyah çay, buğday ve mısır nişastası
  • Portakal, aloe vera
  • Karnabahar, ketçap, domates salçası, şarap sirkesi, bayat yiyecekler, hazır yiyecek ve içecekler, tatlandırıcı, glikoz, früktoz, mide ve bağırsaklarda gaz oluşturan her yiyecek.

Yenebilenler:

  • Tavuk, hindi ve yabani kuş eti, taze yumurta
  • Tereyağı, ara sıra kaymak, kefir, yoğurt, beyaz peynir, eski kaşar, tulum peyniri, koyun ve keçi peyniri (peynirler haftada 1–3 defa olabilir)
  • Susam ve ürünleri, kestane, fındık, badem ve badem yağı, çam fıstığı
  • Her çeşit lahana (bağırsaklarda gaz yapan hariç), börülce, barbunya, beyaz semiz fasulye, yeşil fasulye, patlıcan, kereviz, her meyve ve sebze (yasak olanlar hariç), doğal zeytin
  • Nohut, pirinç ve ürünleri, karabuğday ve çeşitleri, çavdar ve çeşitleri, nişasta buğday (eski Türk buğdayı) çeşitleri ve zararlılara girmeyen yiyecekler.

Faydalı olan yiyecekler:

  • Balık
  • Zeytinyağı
  • Yer fıstığı, ceviz, kabak çekirdeği, badem, hardal (sirkesiz), kedi otu, ginseng, kuşburnu, papatya, kahve, yeşil çay, keten tohumu, kimyon, kekik, biberiye
  • Börülce fasulye, her türlü mercimek, soya ve ürünleri (doğal, genetiği değiştirilmemiş), çavdar ürünleri ve ekmeği, yulaf ürünleri ve ekmeği, karabuğday ürünleri ve ekmeği, eski tip buğday ürünleri ve ekmeği (amarant veya eski Türk buğday)
  • Enginar, karalahana, marul, havuç, kabak, pırasa, ıspanak, pazı, beyaz lahana, brokoli, yer elması, sarımsak, soğan, kereviz, maydanoz ve bütün yeşil yapraklı sebzeler
  • Kayısı, dut, incir, üzüm, kiraz, vişne, erik, greyfurt, limon, mürdüm eriği, zencefil, pekmez, aloe vera
  • Epsom tuzu

Zararlı olan yiyecekler:

  • Her et (tavuk ve hindi hariç), karışık et (salam, sucuk, sosis gibi), deniz hayvanları (kerevit, kalamar v. b. ) ve havyar
  • Süt, dondurma, tereyağı, herhangi sıvı veya katı yağ (balık yağı, inek iç yağı, zeytinyağı ve keten yağı hariç), piyasa zeytinler (boyanmış ve beyaz sirke veya limon asidi ile karıştırılmış)
  • Kavrulmuş ve bekletilmiş kuruyemiş, buğday tip 405–550
  • Patates, biberler, pul biber, domates salçası
  • Portakal ve suyu
  • Soda, gazoz, şarap sirkesi, früktoz, glikoz, tatlandırıcı, sakız, jelatin, bayat yiyecekler, hazır yiyecek ve içecekler, mide ve bağırsaklarda gaz oluşturan her yiyecek.

Yenebilenler:

  • Tavuk ve hindi eti, taze yumurta
  • Yoğurt, kefir, koyun-keçi peyniri ve sütü, beyaz peynir, salamura peynir, eski kaşar, tulum peyniri, mozarella
  • Kestane, badem, susam ve ürünleri, pirinç ve ürünleri, mısır ve çeşitleri, arpa çeşitleri, barbunya, nohut
  • Turp, kırmızı pancar ve zararlılara girmeyen meyve, sebze ve yiyecekler

Faydalı olan yiyecekler:

  • Koyun, kuzu, keçi, hindi, tavşan ve yabani et, alabalık, sardalye, kırmızı levrek, mezgit, morina, havyar, bey balığı, taze yumurta, yoğurt, doğal süt, beyaz peynir, kaşar peyniri, mozarella, koyun ve keçi sütü ve peyniri, zeytinyağı, ceviz
  • İnci fasulye, yulaf ve çeşitleri, pirinç ve çeşitleri, doğal buğday ve çeşitleri, horozibiği, yulaf ve ürünleri
  • Patlıcan, kereviz, kırmızı pancar, havuç, her çeşit lahana, karnabahar, patates, her türlü biber, pul biber, karahindiba, maydanoz
  • Erik, karpuz, muz, üzüm, incir, vişne, kiraz, frenküzümü
  • Körri, reyhan (fesleğen), yeşil çay

Zararlı olan yiyecekler:

  • Deniz hayvanları (kabuklu ve kabuksuz), tavuk ve kaz eti,
  • Dondurma, sakız
  • Her türlü mercimek, nohut, rafine olmuş sıvı yağlar (zeytin ve keten yağı hariç)
  • Kavrulmuş ve bekletilmiş kuru yemiş, yer fıstığı, susam ve ürünleri, mısır ve ürünleri, çavdar ve ürünleri, karabuğday ve ürünleri
  • Enginar, piyasadaki yeşil ve siyah zeytinler, domates salçası
  • Aloe vera, Hindistan cevizi
  • Karabiber, beyaz biber, tarçın
  • Jelatin, glikoz, früktoz, mısır şurubu ve nişastası, tatlandırıcı, bayat yiyecekler, hazır yiyecek ve içecekler, mide ve bağırsaklarda gaz oluşturan her yiyecek.

Yenebilenler:

  • Her et (tavuk ve kaz hariç), tereyağı, ara sıra kaymak
  • Barbunya, beyaz fasulye, yeşil fasulye, mantar, kabak
  • Kestane, badem, keten tohumu, sinameki (yaprak olarak), kekik, kimyon, keçiboynuzu, nane, anason, çay, kahve, şeker,
  • Zararlılara girmeyen her meyve ve sebze, bal ve sirke

Faydalı olan yiyecekler:

  • Yoğurt, beyaz peynir, eski kaşar, keçi ve koyun sütü ve peyniri
  • Karabuğday ürünleri ve ekmeği, yulaf ürünleri ve ekmeği, pirinç ürünleri ve ekmeği, yumuşak buğday (eski Türk buğdayı) ürünleri ve ekmeği
  • Zeytinyağı ve ceviz yağı, ceviz, yer fıstığı, zencefil, ginseng, kuşburnu, papatya, körri (zerdeçal), yeşilçay, kimyon, keten tohumu
  • Yeşil mercimek, salatalık, karnabahar, beyaz lahana, patlıcan, kırmızı pancar, semizotu, çiğ ıspanak, karalahana, marul, havuç, pazı, brokoli, sarımsak, soğan, kereviz, deniz lahanası (laminarya), maydanoz ve her türlü yeşil yapraklı sebze

Zararlı olan yiyecekler:

  • Tavuk ve her et (koyun ve hindi hariç), deniz hayvanları
  • Mısır ve ürünleri, çavdar ekmeği, buğday tip 405–550 (durra) ve ürünleri, susam ve ürünleri, kavrulmuş ve bekletilmiş kuruyemiş
  • Börülce fasulye, ayçiçeği çekirdekleri, pul biber ve her biber, kara ve beyaz biber, domates salçası, şarap sirkesi, enginar, turp, piyasa zeytinler, her türlü sıvı yağ ve katı yağ (zeytinyağı ve ceviz yağı hariç)
  • Siyah çay, kahve
  • Portakal ve suyu, nar ve suyu, muz, avokado, aloe vera, anason, Hindistan cevizi
  • Tereyağı, dondurma, süt
  • Jelatin, bayat yiyecekler, hazır yiyecek ve içecekler, früktoz, glikoz, mide ve bağırsaklarda gaz oluşturan her yiyecek

Yenebilenler:

  • Havyar
  • Arpa ekmeği, keten tohumu, kekik, nane, arpa ve ürünleri
  • Antep fıstığı, badem
  • Kırmızı mercimek, beyaz fasulye, barbunya, pırasa, domates
  • Kayısı, dut, kavun ve zararlılara girmeyen yiyecekler, meyve ve sebze

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir