Urmu Karadut Pekmezi

Pekmezlerin şahı olan urmu karadut pekmezi. Piyasada bulunması çok zor olan hakiki ekşi karadutlardan üretilmiştir. Ekşi karadutlar el ile toplanır ve bakır kazanlarda geleneksel usulde kaynatılarak pekmez elde edilir. Beyaz dut ve karadut (tatlı) meyvelerinden kat kat kaliteli ve yararlı bir meyvedir. Üretimi aşırı zordur ve diğer dut türlerine göre aşırı az miktarda üretilmektedir. Bal türleri için anzer ne ifade ediyorsa, pekmez türleri içinde urmu karadut pekmezi aynıdır. Ağız yaralarının önlenmesi ve oluşmuş olan yaraların düzelmesi için yüzyıllardır kullanılmaktadır. Ekşi karadut hakiki olmasına ve şifa kaynağı olmasına rağmen üretimi çok zor olduğu için tercih edilmemektedir. Bu sebeple tüketiciler karadut pekmezi olarak tatlı karaduta yönlendirilmektedir. Aslında karadut denildiğinde urmu karadut dediğimiz türden bahsedilmelidir.
Miktarı: 330 gr