Tarhana Çorbası

Organik Tarhana Çorbası, tamamen kullanıma hazır etko tarafından denetlenerek sertifikalandırılmış organik hazır çorbadır. Glutensizdir. ürünlerimizde bulunan sebzeler, 7120454 nolu TüBİTAK-Teknoloji ve Destek Programı'ndan yararlanarak geliştirilen, TSE standartlarına uygun, güneşin zararlı etkilerinden uzak, besin değerleri ile renk ve lezzetini koruyan kurutma sistemi ile kurutulmuştur.
İçindekiler: Mısır unu, karabuğday unu, nohut unu, mercimek unu, bezelye unu, pirinç unu, amarant unu, mısır nişastası, siyah üzüm çekirdeği unu, nar çekirdeği unu, ısırgan tohumu unu, keten tohumu unu, bitkisel prebiyotikler, organik baharatlar (kekik, nane, dereotu, ege tarhana otu), kurutulmuş organik sebzeler (pırasa, havuç, soğan, domates, patlıcan, kabak, kapya biber), yoğurt, sarımsak, domates, kırmızı pancar, kapya biber, deniz tuzu.
Pişirme Önerisi:

• Bir yemek kaşığı tereyağını, bir fincan sızma zeytinyağına ekleyerek eritin.
• 5 soğuk su bardağı (et suyu ya da tavuk suyu da olabilir) ile çorbalık karışımı ekleyin.
• Yaklaşık 15-20 dk. karıştırarak pişirin.
• Piştikten sonra isteğe bağlı baharat, tuz, karabiber veya kızgın tereyağında çevrilmiş acı-tatlı pul biber ile 1-2 diş dövülmüş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
• Et suyu veya tavuk suyu da eklemenizi öneririz.

Organik ürün Nedir ?
Bir ürünün organik olabilmesi için organik sertifikası olmak zorundadır. Bu sertifika ürünün üretimden tüketime kadar olan her aşamada doğallığına zarar verici işlemlerden korunduğu, bağımsız denetim kuruluşları tarafından denetlendiği ve sertifikalandırıldığı anlamına gelir. Özetle;

• Yetiştirilecekleri toprak işlek ana yollardan, sanayi bölgelerinden, kirlenmiş su kaynaklarından ve atıkların bırakıldığı alanlar gibi tarlaya zarar verecek yerlerden uzakta olması gerekir.
• üretim aşamasında GDO'suz saf tohum kullanılır, suni gübre kullanılmaz, kimyasal ilaçlama yapılmaz.
• Eğer ürün saf halinde satılmayacak işlenecekse (örneğin buğdaydan un, undan ekmek yapımı) bu işlemlerde kullanılan ürünler de organik, doğal olmalıdır.
• Ambalajlama esnasında içerisine koruyucu, kimyasal katkı maddeleri eklenemez ve ambalaj gıdanın doğallığını bozmayacak kıstaslarda olur.
• Ve tüm bu adımlar bağımsız sertifika kurumları tarafından denetlenir ve organik tarım ölçütlerine uyması halinde sertifikalandırılır. Sertifikası olmayan ürüne organik denilemez, organik ibaresi ile satışı yapılamaz.

Miktarı: 100 gr  •  Menşei: Türkiye  •  Uyarı: Glutensiz ürün tebliğine uygundur. Kereviz ve yoğurt içerir