Probiyotik Kefir Mayası

Huma Probiyotik Kefir, evde kendi kefirinizi güvenle hazırlayabilmeniz için geliştirilmiş, probiyotik ve prebiyotik içeriğe sahip, doğal ve yerli üretim bir üründür. Her bir saşesi yüksek canlı probiyotik bakteri içeriğiyle kefirinizin besin değerini artırmaya yardımcı olur.

Probiyotik Kefir mayalandığında, kefire özgü yararlı bakteri ve mayalar aktif hale gelir; düzenli tüketimde bağırsak florasının desteklenmesine yardımcı olur. Bağırsaklarımız, bağışıklık sistemimiz üzerinde önemli bir role sahiptir ve bu nedenle sıklıkla “ikinci beyin” olarak adlandırılır. Huma Probiyotik, bağırsak dengesini doğal yollarla desteklemek amacıyla geliştirilmiştir.

Hazır kefir ve fermente süt ürünlerinde; ürünün raf ömrünü uzatmak için uygulanan yüksek ısıl işlemler ve kullanılan katkı maddeleri, canlı probiyotik miktarının azalmasına neden olabilmektedir. Huma Probiyotik Kefir’de bulunan probiyotikler mide asidine ve sindirim enzimlerine dayanıklıdır, bağırsaklara canlı olarak ulaşabilir. Laktoz diyetiyle uyumludur. Soya sütü, badem sütü ve benzeri bitkisel sütlerle de vegan kefir hazırlanmasına uygundur.

İçindekiler: lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, streptococcus thermophilus, lactobacillus acidophilus, lactobacillus casei, bifidobacterium animalis, bifidobacterium adolescentis, bifidobacterium longum, bifidobacterium brevis, lactobacillus helveticus, lactobacillus plantarum, pediococcus cerevisiae, lactobacillus kefiri, lactobacillus reuteri, lactococcus lactis, lactococcus salivarius, lactococcus rhamnosus, inulin.

Kaynatıp mayalama sıcaklığına getirdiğiniz sütten bir çay bardağı alın, içerisine bir saşe (2 gr) Huma Probiyotik Kefir Mayasını ekleyin ve karıştırın. 1-2 saat sararak bekletin. Aktif kefir mayanız hazır. Hazırladığınız aktif mayanız ile 2 litre sütü mayalayabilirsiniz. 45 derece sıcaklıkta mayaladığınız sütü fırın içinde ağzı açık olarak en az 12 saat tercihen 24 saat bekletilmesi önerilir. Kefiriniz hazır! Buzdolabına kaldırıp tüketebilirsiniz.

Miktarı: 2gx5 saşe