Elma Sirkesi 500m

Organik tarımda yetiştirilmiş olgun elmalarım mevsiminde toplanması sonrasında doğal fermantasyon uygulanacak şekilde geleneksel yöntemler ile üretilir. Organik Gurmem olarak size sunacağımız sirkede üretim aşamasında doğal fermantasyon sağlayabilmek için çok yüksek özen gösteriyoruz. Bu noktada organik elmalar tercih edildikten sonra şeker kullanımı yerine bir miktar bal kullanımı ile cam fıçılar içerisinde fermantasyon gerçekleştiriliyor. Bu kapsamda doğal ve rutin süresi içerisinde üretimi sağlanan sirke, hiçbir besin değerini kaybetmeden hem ekşime hem de lezzet kazanma avantajı elde ediyor.
Önemli: Ürün doğal fermantasyon sağladığı için temin ettiğinizde de fermantasyon yapmaya devam edeceğinden dibinde sirke anası birikmesi olabilir. Bu ayrıntı da sirkenin doğal olduğunu gösterir ve asla bozulduğunu ifade etmez. Çünkü içerisinden süzülen bu sirke anası, tekrar sirke üretimi için doğal bir şekilde kullanılabilir..

Miktarı: 500 ml