Balzamik Sirke

Balzamik sirke koyu kıvama gelmiş üzüm suyunun üzüm sirkesi ile birleştirilerek kapalı devre kazanlarda buhar sistemiyle yoğunlaştırılarak elde edilen bir sirke türüdür. Fıçılarda bekletilerek olgunlaştırılır. Balzamik sirke, kandaki trigliserit oranını düşürmektedir. Organik balzamik sirkeyi, her yemekten önce 1 bardak suya 1-2 damla ekleyerek içebilirsiniz. Bunu devamlı yaptığınızda trigliserit oranının düşmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca balzamik sirkeyi salatalarda da sos olarak kullanabilirsiniz.

Organik Ürün Nedir ?
Bir ürünün organik olabilmesi için organik sertifikası olmak zorundadır. Bu sertifika ürünün üretimden tüketime kadar olan her aşamada doğallığına zarar verici işlemlerden korunduğu, bağımsız denetim kuruluşları tarafından denetlendiği ve sertifikalandırıldığı anlamına gelir. Özetle;

• Yetiştirilecekleri toprak işlek ana yollardan, sanayi bölgelerinden, kirlenmiş su kaynaklarından ve atıkların bırakıldığı alanlar gibi tarlaya zarar verecek yerlerden uzakta olması gerekir.
• Üretim aşamasında GDOsuz saf tohum kullanılır, suni gübre kullanılmaz, kimyasal ilaçlama yapılmaz.
• Eğer ürün saf halinde satılmayacak işlenecekse (örneğin buğdaydan un, undan ekmek yapımı) bu işlemlerde kullanılan ürünler de organik, doğal olmalıdır.
• Ambalajlama esnasında içerisine koruyucu, kimyasal katkı maddeleri eklenemez ve ambalaj gıdanın doğallığını bozmayacak kıstaslarda olur.
• Ve tüm bu adımlar bağımsız sertifika kurumları tarafından denetlenir ve organik tarım ölçütlerine uyması halinde sertifikalandırılır. Sertifikası olmayan ürüne organik denilemez, organik ibaresi ile satışı yapılamaz.

Miktarı: 250 ml  •  Menşei: Türkiye