Anâsır-ı Erbaa Aspirli Sirkencübin

Osmanlı mutfağında bal ve sirkeyle yapılan “sirkencûbin” denilen şerbet, hem susuzluk giderici olarak hem de hazımsızlık için, genel olarak tüm hastalıklarda ilaç yerine kullanılırdı. Tokluk hissi verdiği de ifade edilen Sirkencübin, Sirke ve balın suyun içinde bir araya gelmesiyle mucize gibi bir karışım elde ediliyor. “encübin” (bal anlamına gelen farsça bir kelime) ve “sirke” sözcüğünü başına ekleyip çok hoş ve sağlıklı bir içecek meydana getirilmiş “sirkencübin” olarak kalmıştır. Simdi gelelim “Aspirli Sirkencübin”e, Eşit oranda kısık ateşte belirli bir saat diliminde uzun zaman yarı yarıya kaynatılarak hazırlanıp, sonrasında aspir eklenip bir süre bekletilen sirkencübin vucudumuzda gayri tabii sovda (sevda) ve safra hıltını atıyor. Fazla kullanımı vücuttaki sıhhı sovdayı da atar bu sebeble kontrollu kullanmak gereklidir. Alkol, şeker, gluten, maya, mısır, soya ve renklendirici ve kimyasallar içermez. Alkol, şeker, gluten, maya, mısır, soya ve renklendirici ve kimyasallar içermez. Miktarı: 500 ml