İksirke Düzce bölgesinin dağlık alanlarında kendiliğinden yetişen yabani elma ve alıç meyvelerinden üretilmiş doğal fermente yabani elma sirkesi ve alıç sirkesi ile başladığı üretim yolculuğuna detox sirkesi ve ananas sirkesi ile devam ediyor. Yabani meyvelerden elde edilen sirke organik sirkelerden daha değerlidir. Katkı, koruyucu ve üretimi hızlandırıcı ek uygulamalar olmadan; tamamen geleneksel usulde.