Refika Birgül x Hayfene iş birliğiyle lezzetin tadına varacağınız nefis baharat karışımları hazırladık. Günlük hayatınızı kolaylaştıracak kadar pratik, bir şef eli değmiş kadar lezzetli yemekler yapmanız için «İşte O Baharat Serisi» tam da sizin mutfağınız için geliştirildi!

İşte O Köfte’yi Refika Birgül Anlatıyor:

O anne köftesinin, o baharatı yerinde köftenin baharat karışımı! Lezzetli, tok, yumuşak ve bol bir köfte isterseniz tarifteki bilgilerle direkt elde edebilirsiniz. Hiç bunları eklemeden bu baharat karışımını birazcık yağ ve 1 adet yumurta ile birleştirip yine harika köfteler yapabilirsiniz. Lastiğimsi bir köfte istiyorsanız iyi yoğurmanız, kebap gibi dökülen bir köfte için ise daha az yoğurmanız lazım. Damak zevkinize göre siz karar verebilirsiniz. Anne köftesi kıvamı için 5 dk yoğurmak yeterli. Unutmayın ki her zaman köfteyi hazırlayıp 30 dk bekletirseniz baharatın ve etin tadını ayrı alırsınız. Bu karışımı vegan köfteler için de kullanabilirsiniz. Lezzeti şahane olacaktır. Biz hazırlarken çok keyif aldık, siz de lezzeti ile çok mutlu olacaksınız.

İçindekiler: kimyon, kırmızı biber, deniz tuzu, acı kırmızı biber, sarımsak, karabiber, kişniş, muskat, kekik, nane.

Miktarı: 100 gr