Hindistan Cevizi Unu

Hindistan Cevizi Unu, Hindistan cevizleri endüstriyel fırında kurutulup rendelenir, bir miktar yağı ayrılır ( bu işlem yapılmazsa üründe topaklanma ve acılaşma olur) ve öğütür. Hindistan cevizi ununu; bir çok hamur işinde (kek, kurabiye, pasta,pankek..) sütlü tatlılarda, pişmeyen tariflerde kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi unu yapısı gereği, diğer unlara göre, daha çok sıvı çeker, kullanım miktarını diğer unlardan daha az tutabilirsiniz. Katkı maddesi, gluten ve ilave şeker içermez.
Miktarı: 250 gr