Glutensiz Karabuğday Unu

Karabuğday Unu ürünümüzün içeriği sadece karabuğdaydan oluşması ve glüten içermemesi ile ayrışmaktadır. Kavrulmuş olan ürünümüz halihazırda pek çok tahıl grubundan alışık olduğumuz ve yaygın olarak görülen gluten çoğumuzda, şişkinlik, intolerans veya hastalık sebebi olduğunu biliyoruz. Özellikle karabuğdaydan üretilen ürünümüzün tadı ve yemeklerinizde bırakacağı esansa çok şaşıracak ve farklı olduğunu göreceksiniz. Karabuğday unu meyve tohumu olarak bilinen fakat çimlerde yetişmeyen tohumlar arasında yer alan karabuğdayın, işlenip kavrularak un haline gelmesidir. Karabuğday isminden farklı olarak bir buğday türü değildir. Bundan dolayı glütensizdir. Yüksek lif ve protein değerlerine sahip kuvvetli bir undur.

Miktarı: 300 gr  •  Menşei: Türkiye